返回 第46章 我保证让他们干瞪眼 首页

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  了一下鸡,发现没有病鸡就放心了。

  病鸡可不能吃,不但味道不好,还容易把人吃出毛病来,那就砸招牌了。

  一百年立个口碑,一天就能砸稀碎。

  “我买了20只,够吗?”钱来道。

  方盈算看出来了,朝他竖了个大拇指:“大爷,您真是人如其名,就想着赚钱。”

  她本来说做两只试试,他却想着今天就开始赚钱了。

  20只总不能都试了自己吃,得卖。

  方盈突然也想喝鸡汤了。

  “那就加个新品,鸡汤面。”她说道。

  反正她就熬个汤,一点都不累,累得是拉面的冯左冯右。

  但是方盈看两人玩拉面玩得正上瘾,那面条甩得,都要比她专业了!

  “那我们还缺两个锅。”方盈道:“在这旁边再垒个灶台,另一个垒后院,熏鸡的方法,我们先保密。”

  熏鸡的方法其实很简单,就是用白糖或者红糖熏,个别配方再加上点别的调料。

  但是现在信息传播慢,就是专业厨师,都不一定知道!就不要说普通老百姓了。

  钱来都不知道,连连点头:“应该的应该的,可不能让人学会了!到时候我给你把门!”

  他往富强那边看了一眼,又骑着自行车走了。

  过了十几分钟就驮着2口大锅回来,身后还跟着两个人。

  东兴公社就在饭店后面不远的地方。www.trip118.com

  三个人手脚麻利地就垒好了灶台。

  方盈把大骨头、鸡汤都炖上,就去后院专门做熏鸡去了。

  大清早的,后院的宿舍里没有住客。

  这里本来就有个灶台连着大炕,上面有口大锅平时烧热水用。

  现在拿它卤鸡。

  熏鸡得先卤入味,最后熏一下加味,不然不好吃。

  而她有独家秘方。

  那天逛街的时候路过中药店,她职业病使然,已经进去把能当调料的中药都买了。

  比如陈皮丁香白芷黄芪枸杞什么的。

  回家她还在空间里把它们加工了一下,都磨成了粉,装在了纱布袋子里。

  防止秘方泄露~

  很快,前院的大骨头汤、鸡汤都出味了,可惜不到饭点,停下来的司机不多。

  但是等后院的熏鸡飘出了独特的烟熏味,饭点也差不多到了

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