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  安排伙计泡发黄豆。

  秦叔抱着账本过来找岳母说今天的销售情况。

  张龙在旁边听着,三百斤豆腐卖了三两银子,70斤臭豆腐卖了一两多的银子,加起来四两多一点点。

  “材料是六钱也就是六百文,人工的费用加起来不到二两,一个早上纯利润二两多银子!”

  这时代一户普通人家一年到头也就几两银子的结余!

  这铺子以前卖粮油也就是不亏不赚,现在盈利了,秦叔很高兴!

  秦淑仪听了微微点头。

  张龙看岳母大人不发表意见,也不说生意上的事,看样子就是纯粹的过来看看。

  秦叔明天开始加大豆腐的产量,每天卖不完的豆腐直接做成臭豆腐。www.trip118.com

  如果实在忙不过来的情况下,你再找几个伙计,新来的伙计可以由老在的一带一。

  “后院就这么大,人多了肯定施展不开,你可以实行轮班制,也就是说几个人做事另外几个休息,这样轮换大家有足够的休息时间,也不会太辛苦!”

  伙计必须是讲卫生爱干净的,邋遢不爱干净的那种坚决不能要。

  还有今天卖不完的豆腐绝对不允许留到明天卖。

  说完铺子里的事秦淑仪和张龙就打算回去了。

  出来的时候张龙看见家里的马车停在铺子门口。

  “秦淑仪上了马车,看张龙还在发呆,女婿上车呀,难道你想走路回去?”

  张龙硬着头皮上了马车,第一次和岳母单独在一起,张龙不怎么习惯!

  好在铺子离家很近,很快就回到了顾府。

  “看着女婿跳下马车就跑了,秦淑仪嘴角上扬,这小家伙还算个正人君子!”

  回到曦月阁的张龙,看见小娇妻和两个丫头正在踢毽子,没打扰她们,直接进了书房。

  靠在椅子上张龙闭目沉思。

  白酒的事不知道那边什么情况,炒菜的合约也没签。

  豆腐坊已经理顺了接下来不用操心!

  山庄那边也不知道什么情况,阿勇也没捎个信回来!

  葡萄的事本来早就该去看看了,但是过年耽搁了

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