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　　云阳回到书香雅苑便开始处理起食材来，虽然这青花牛牛排只有两斤多，不过这个也够云阳做一顿汤出来，所以云阳还买了一只乌鸡回来，以乌鸡的骨头熬高汤打底，再加入青花牛牛排这个味道会有一个层次感，而这只乌鸡的肉剔骨后，云阳会用来做一个糖醋乌鸡，剔骨后的乌鸡肉云阳会片成片，这样过油炸过一遍后会有一层焦脆的感觉，吃起来也会有一种很好的体验。

　　“糖醋乌鸡，一个牛排汤，这里还有一个白菜，做一个开水白菜好了。”云阳盘算起今天要做的菜。

　　云阳拿起白菜将里面的菜心拿出来，这就是开水白菜的主要食材，不过这菜叶云阳不会浪费，云阳拿起刀在白菜心上面开始动了起来，不同于正常的高汤做法，云阳做的有着另一番风味。

　　“这白菜叶改刀，直接做成装饰就好，而且过了一遍开水后还能吃。”云阳拿起刀对着白菜叶开始动了起来。trip118.com

　　乌鸡骨头云

第129章 取胜(1/3),点击下一页继续阅读。